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增城职工食堂承包机构服务为先 康峰食品食堂承包

来源:康峰食品 更新时间:2023-01-22 11:55:59

以下是增城职工食堂承包机构服务为先 康峰食品食堂承包的详细介绍内容:

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增城职工食堂承包机构———广东康峰食品科技有限公司是一家专门做食堂承包的公司

黄埔单位食堂承包之食品卫生

黄埔单位食堂承包之餐厅卫生

1、保持地面整洁,无积水。

2、及时清理桌椅,保证其干净无尘。

3、定期清洁室内墙壁和门窗。

4、食堂承包康峰公司为你介绍,每周至少两次大扫除,尽量要用清洁剂清打扫房间,尽量做到餐厅内无蝇虫。

5、餐具要及时回收,剩余饭菜要及时清理,保证餐厅内无异味。

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黄埔单位食堂承包之厨房卫生

1、厨具在使用前后一定要清洗干净,按规定要定期消毒处理。

2、剩余的菜叶要及时丢掉,保持工作台面、地面干净。

3、油、盐、酱油、醋等常用辅料用过之后要及时盖好。

4、定期检查厨房内的卫生死角,防止老鼠、苍蝇、蟑螂等破坏食物。

5、保持冰箱雪柜的清洁卫生。

餐具卫生

1、用餐必备的餐具要统一用盘托放,不能随便摆放。

2、用过的餐具要及时清洗、消毒,保证其干净清新。

3、一定要保证餐具集中整齐摆放、清洁,餐具未经消毒不得使用。

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增城学校食堂承包应该怎么做比较好?

一般学校食堂都是承包给公司的。因为高校食堂承包要求严格,所以特别注重企业的选择。但是很多企业接手后都做的不是很好,那么学校食堂的承包工作应该怎么做比较好呢

一、菜品定价要合理。学校是消费低的群体,食堂承包商要从各方面来考量,菜品定价要科学。

二、是每学期开学时调整菜价。调整期间,学校召开了由校领导、教职工代表、学生代表、学生会、工会组成的价格听证会。在充分听取各方意见的基础上,确定菜价,然后公示。

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以上信息由专业从事增城职工食堂承包机构的康峰食品于2023/1/22 11:55:59发布

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