厨房排烟设价格————广州明新厨具设备工程有限公司是一家专门做排烟系统工程的公司
排烟系统,一看就会
防烟系统:
采用自然通风方式或机械加压送风方式,防止烟气进入疏散通道的系统。
排烟系统:
采用自然通风方式或机械排烟方式,将烟气排至建筑物外的系统。
防烟系统
设置部位:
1. 防烟楼梯间及前室(安全性较高的安全出口)、消防电梯前室(灭火救援通道);
2. 避难层(建筑内的安全区域,超过100米的公共建筑才有)。
作用:
通过设置防烟措施,防止烟气进入防烟部位,确保防烟部位的人员不受烟气侵袭,为人员安全疏散和消防扑救创造条件。
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酒店排烟通风管道处理方案的环保要求
1、食品加工区要通风良好,及时排除潮湿脏空气。气流方向应从高清洁区流向低清洁区,避免污染食品、餐具、设备和加工设施。
2、烹饪场所要采用机械排气。油蒸汽产生设备顶部应设有机械排气和油蒸汽过滤的排气装置,过滤器应易于清洁和更换。
3、产生大量蒸汽的设备,除在顶部增加机械排气装置外,还应分隔成小房间,防止冷凝,排出冷凝水。
4、酒店排烟通风管道口要配备易清洁、耐腐蚀、符合本条第十二点要求的网罩,防止有害动物侵入。
5、如果采用空调装置进行通风,餐厅空气要符合GB16153《饭馆(餐厅)卫生标准》的要求。
6、根据上述要求,抽油烟机和排风机工作时可保证低噪音(噪音小于55分贝),通风效果达到设计能力。
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酒店排烟通风管道施工方案一
餐饮厨房每天产生的大量油烟和水蒸气,不仅对厨房工作人员的健康构成威胁,而且在操作过程中影响员工的视力,同时也对厨房造成污染。厨房环境。处理现场,如悬浮颗粒物沉淀和油汽凝结。
附着在设备的地板和表面后,甚至会导致水汽和油再次出现在经过清洗和干燥的餐具和容器上,创造条件细菌繁殖。一些蒸汽和烟雾在冷却后会滴回到食物上,很容易造成污染。这些有毒气体如果不及时排出,就会残留在厨房内,甚至流入餐厅,污染客人的用餐环境。
(1)设置检验报关设备,定期对燃气管道、液化气罐体及其部件进行定期检检,并定期进行人工定期检阅,并用检测设备定期进行人工检检。为防止检测仪器在厨房潮湿、高温环境下失效。
(2)加强通风
针对厨房内空气流通情况,做好通风换气设施,由于厨房工作间都安装了排烟罩,排烟罩的换气量较大,在用气过程中排烟罩均在排烟,可不考虑灶间通风问题。只要注意密封管路,防止非工作时间。
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以上信息由专业从事厨房排烟设价格的明新厨具于2023/2/5 11:53:43发布
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