在未来机遇和挑战并存的时代，广州天圣将适应现代化市场规律，努力钻研、奋力进取；在各级的大力支持下，我们将与社会各界及所有同仁共同努力，将公司发展成业内现代化厨具品牌企业！主要经营的范围：高规格酒店厨房配套设备设计工程，连锁餐厅厨房工程改造工程，商务酒楼后厨整套厨具生产安装工程，中小型工厂厨房设备生产安装工程等。我公司同时代理多种牌子食品机械、酒店用品，为客户提供详细的厨房设备整体解决方案和“一站式”购物服务。目前公司服务区域已经扩长到佛山，深圳，东莞，中山，阳江，茂名，汕头，河源，湛江等地。
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广州天圣厨房设备小妙招—压面机的安全使用守则
1. 开通电源检查机器运行情况，如有异常停机禁止使用；使用时操作者必须专心一致，广州厨具工程调试好滚轴距离，女员工要盘好头发以免头发随同原料一起卷入滚轴，且要卷起衣袖以免长出的袖口随同原料卷入滚轴。
2.手伸送原料时要谨慎，以免手指连同原料卷入滚轴发生意外；使用完毕清洁各部件，每月由工程部人员对主机维护一次。
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广州天圣厨房设备小妙招—笼蒸制物的安全使用守则
1.确保蒸锅里的用水,检查自动进水阀是否正常,按炉灶操作程序启动蒸锅。老师食堂厨房项目工程
2. 蒸气上升后放进原料,确定蒸制时间,揭盖取用原料时,要关闭气阀,待气散发后,用毛巾包住手指取出成品。
3. 操作时,避免熟制原料及蒸气伤人。
广州天圣厨房设备有限公司専业生产商用厨房设备，商用电磁炉厨具，燃气炒炉，酒店厨具，餐饮厨具，蒸饭柜厨具，食品机械厨具，工作台柜厨具，冷柜厨房厨具，消毒柜厨具，油烟净化厨具，不锈钢洗盘厨具等开发设计厨具，生产厨具，销售厨具，安装厨具，维修厨具等一系列服务，并符合国家环保厨具要求，是目前广州覆盖j较广的企业之一。广州天圣厨房设备有限公司是主要生产学校、酒楼、幼儿园、西餐、快餐及工厂员工食堂所用的相关餐饮设备。
用广州天圣多功能蒸饭箱如何烹饪出一道美味的粉丝娃娃菜，今天广州天圣就来给大家科普一下，怎么做这道美味的粉丝娃娃菜。提供酒店整体厨房设计、设备生产及安装——广州天圣广州天圣厨房设计专家为您整理的酒店厨房施工需要注意的事项。商用厨房设备，食材用料：娃娃菜1颗；绿豆粉丝1把(50克)；大蒜1整颗；新鲜红椒1/5个；香葱1根；生抽2大匙；砂糖1小匙；鸡精1/4小匙；高汤(清水)2大匙；沙拉油2大匙
做法：1、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开制好的蒜蓉酱汁盛出备用在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。猪蹄烧至9分熟时加盐，炒均匀盖上锅盖继续烧，其间还要适时翻炒。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可
小贴士
1.娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中，就连肉蛋也比不过它。
2.娃娃菜的鉴别方法：白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。所以，各位餐饮店长，不要觉得燃气炉灶能用就用着，能修就继续用。从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑；从颜色上看，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心因接触的阳光较少，颜色黄中带白；而外形上看，娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细，而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大；从包心看，大白菜包心生长较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，娃娃菜叶面比较平整。
3.娃娃菜的大小，厚度决定要蒸的时间长短，一般小颗的蒸10分钟，如果比较大颗要蒸12分钟。
4.炒蒜蓉时入锅前油温不要太高，以免外表炸糊了，里面的香味还没有出来。
食堂厨房改造设计—— 广州天圣厨房设备有限公司是一家做厨房设备安装的公司
食堂厨房设备摆放需要注意哪些事项
设备要横平竖直
1、整个厨房各个功能间的厨具设备的摆放要横平竖直，不能歪歪扭扭的，影响美观和操作。
2、各个功能间的厨房设备摆放位置不能妨碍厨师的视线，要和现场的实际情况相符，像一些大的设备；比如冰箱，烤箱等大型设备要靠墙摆放，不能放在门口以免影响厨师视线和畅通。
3、不锈钢水池要分布均匀，方便工作人员的清洗和切配。
4、案板和灶台要分开，因为案板是木头做的，和灶台离的太近容易。
欢迎咨询广州天圣了解更多食堂厨房改造设计
以上信息由专业从事食堂厨房改造设计的广州天圣于2024/4/30 8:37:07发布
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