乳制品是人体补充蛋白质的途径之一,现在我国乳制品市场不仅规模大,产品也非常多元化。虽然不同产品的生产工艺不同,但其中,均质作为让产品体系更加稳定的一项技术,是乳制品生产过程中不可缺少的标准化工艺。伴随着消费者对乳制品质量要求的提升,生产企业对均质设备也有了更高的要求
如今,乳制品已成为我们日常生活中不可缺少的食品之一。同时,消费升级也有望让乳制品市场规模进一步扩大。 统计数据显示,中国牛奶销售额将从2018年的1195亿元增加至2022年的1283亿元,人均奶类消费量也在上升,预计2020年将达到28千克,到2030年将达到41千克。
市场规模的扩大也意味着产业竞争的激烈。业内人士表示,当前乳制品行业呈现少数大企业与众多地方企业并存的竞争格局,企业要想突破竞争重围,还需通过产品质量升级,产品化来缓解竞争压力。而产品质量提升的关键一环就是生产工艺的升级。
在乳制品的生产环节中,均质是比较重要的一步。均质工艺是指在强冲击与失压膨胀的三重作用下将料液内脂肪球的直径变小,使产品更容易被人体吸收,也可以改变产品在销售过程中出现的产品浮油现象使得产品体系更加稳定。现在,均质在乳制品生产中的应用越来越广泛,均质设备的市场普及率也在日渐提高。
我国均质设备产业发展起步晚,在材料的选择、加工的精度、运用寿命、应用范畴和能源耗费等方面都存在着较大差距。但在国家对乳制品产业政策支持下,我国的均质设备产业存在很大的发展空间,均质设备行业应捉住这一历史机遇,做好国外技术消化、吸收基础上的再立异,加快均质设备国产化步伐。
据悉,设备大型化和节能化将成为均质设备制造业将来的发展趋势和市场竞争焦点。对于生产企业来说,设备的体积小其生产效率也相应较低,设备产能跟不上生产需求,企业无法获得更高的经济效益。同时,设备制造商也需要思考如何用小能耗获得效率,以及后续工艺设备的节能降耗。广州单层均质乳化机
广州远杨机械设备有限公司生产日化、化工、食品等行业的成套设备。自创立以来,公司积累了十几年的机械制造机配方工艺经验,可满足客户多样的需求。公司主要产品有RO反渗透水处理系列、真空均质乳化机系列、均质搅拌机系列、膏液瓶子灌装机系列、膏液袋式灌装机系列、封尾灌装机系列、贴标机、喷码机及洗衣粉生产、包装系列等整套设备。目前我们的产品覆盖各个地区,可根据用户特殊工件需求提供量身制定的水处理设备,质量有保障,欢迎广大用户来电咨询!
广州远杨机械设备有限公司——真空均质乳化机
真空均质乳化机是集混合、分散、均质、乳化多功能于一体的成套系统,带有电控系统,也可配外围油、水相罐,真空,加热/冷却系统等使用。是生产药用软膏、膏霜、乳液等的zhuan用设备。
在高粘性乳化物、特别是膏霜、软膏、乳剂类产品的制造工艺中,通常成问题的是分散相的粒径大和搅拌时把空气混入制品中,粒径高大导致乳状物不稳定,缺少光泽;制品中混入空气则会使制品气泡化、细菌污染、易氧化及外观不光滑。针对两大问题,ZJR系列真空均质乳化机组,由均质搅拌器、中心叶片搅拌、刮壁搅拌各自具有的特点相辅相成,组合成zui好的搅拌方式,以达到丸美混合制品。
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乳化机是什么呢?
乳化机就是通过与发动机连接的均质头的高速旋转,对物料进行剪切,分散,撞击。物料会因此变得更加细腻,促使油水相融。广泛应用于化妆品,沐浴露,防晒霜,等很多膏霜类的产品都要用到乳化机。食品行业中的酱,果汁等。制药行业中的软膏。石油化工,油漆涂料油墨等都会用到乳化机。
乳化机在工业设备搅拌体系中占有重要的作用,特别是在固液混合、液液混合、油水乳化、分散均质、剪切研磨方面有着极其重要的应用。之所以称其为乳化机是应为能够实现乳化的作用。油水两相介质的混合后形成乳液,分为油包水或水包油两种体系,要实现乳化,有至少两方面的要求:一是强烈的机械切割分散作用,将水相与油相的流体介质同时切割打散为小颗粒,然后再汇拢合并时就有互相渗透掺混,形成乳液。二是合适的乳化剂,在油水分子间充当媒介桥梁的作用,通过其电荷及分子间力的作用,使油水混合乳液能够按照我们所需望的时间稳定存放。
还有好多机器,比如高速剪切分散机,灌装机之类的,都是各种混合,乳化,均质工艺的好帮手!
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远杨机械——均质乳化机
乳化机通过与发动机连接的均质头的高速旋转,对物料进行剪切,分散,撞击使运作物料变得细腻,相融。搅拌机的原理是是一种带有叶片的轴在圆筒或槽中旋转,将多种原料进行搅拌混合,使之成为一种混合物或适宜稠度的物状。
乳化机采用特殊设计的转子和定子在电机的高速驱动下,把被加工的物料吸入转子,由于转子高速旋转所产生的高频机械效应带来的强劲动能,使物料在定、转子的精密间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层磨擦、高速撞击撕裂和湍流等综合作用下分裂、破碎、分散,并在短时间让物料承受几十万次的这种剪切作用,从而使不相溶的物料在瞬间均匀精细地达到乳化、破碎,溶解的效果,乳化机的应用领域比较广泛,比如粘合剂、油漆涂料、化妆品、食品、药品、塑料树脂、印染、油墨、沥青等行业都有广泛的应用。
以上信息由专业从事广州单层均质乳化机的远杨机械于2024/4/27 11:28:52发布
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