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食材配送有什么流程规划？
物流配送作为食品配送行业中制约服务质量和服务成本的重要环节，也是每个人都应该注意的问题。目前，国内配送公司有自营和外包的物流。根据经验，初始自营相对划算。达到一定规模后，自营和外包的结合会更好。
财务管理是关键。
食材配送业务是一种每天都在运营的业务。规模上升后，上游涉及数十家供应商的会计，下游涉及数百家客户的会计。一旦达到规模，每天动辄几十万的钱就不能容忍任何混乱。因此，财务人员尤为重要，但告诉你一个好消息，农产品销售是免税的。做好财务工作，严格分析每天每道菜的成本和利润。严格分析每个客户带来的利润，仔细观察商品价格的变化。只有精细的财务运作才能做长期的食材配送业务。
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食材配送线路优化
食材配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运送，路线短但繁杂。
合理确定食材配送路线就是用少的动力，走短的里程，花少的费用，经少的环节，以快的速度把货物运至用户手中。
确定食材配送路线涉及的因素很多，主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。合理食材配送中的路线选择问题实质上往往上多目标的，也就是说，一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响。
目标可以是运输费用少、运输风险、运行时间短或需求满足情况等。
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食材配送平台，好做吗？怎么做才更靠谱？
近几年，在国家扶持和“互联网+”政策的影响下，各地不少果农果园、农场农庄、养殖场等食材商家，都开始借助互联网渠道，搭建起直达小区的食材电商平台，做起了小区食材配送的生意。然而食材的社区配送平台是不是真的这么好做呢？食材配送，怎么做才更靠谱？
根据业界人士观点的总结，以及对行业发展的观察得出的结论，食材商家如果想做好小区配送，在模式上必须做到2点，才有可能做到盈利：
1、按需：食材具有保质期短、易损坏的特点，所以必须要有一个渠道，先把小区里的居民需要多少数量的食材这些信息收集起来，商家再按着需求，把相应数量的食材送到小区，否则只会白低新鲜度、造成损耗。
2、批量：食材的特点，注定了不能走普通电商平台按“件”进行快递配送的模式，而只能按“批”来安排冷链车进行配送。在（商家的种植/养殖场）相同，目的地（社区）也相同情况下，批量配送显然要比零散配送的高得多。
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以上信息由专业从事广州工厂食材配送批发的和康食品于2023/1/22 12:01:24发布
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