广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司
怎么去管理学校食堂
运用食堂管理系统软件管理学校食堂
管理学校食堂也要与时俱进，贴近移动互联网时代潮流，创新打造便捷的食堂就餐模式，让科技融入学校食堂管理中，做到让学校、家长、学生都满意。
员工本来就会用微信，让员工习惯定餐就慢慢都能实现；管理人员也可以从繁杂实物中解放出来，发挥更大价值。食堂实现信息化了，对单位的整体形象提升也是一个很好的作用。
总之，安全问题很重要，餐饮安全更是重中之重，我们应时时刻刻把学生的餐饮安全放在心中，时刻不忘对学生进行食品安全教育，只有这样，才能保证学校工作地正常进行，才能保证让学生安心，家长放心。
让我们携起手来共同为学生营造一个安全、和谐的学习、生活环境吧!也只有这样，才能达到些师生食堂管理的宗旨是坚持食堂的公益性，不是盈利，而是为师生提供的餐饮服务，确保食品、食物等安全卫生，为师生的身心健康打下坚实的基础。
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食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
食堂早起于1958年夏秋之间，当时称作"公共食堂"由组织。那是政治来临时，农民用装穷的办法对抗这种已经完全没有效力了，所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头，吃饭，食堂刚开始的时候很"兴旺"。
营养餐配送方式
发包方:提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。
承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算餐费。
委托加工方式
发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。
承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。
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1.2管理制度
1.2.1 厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管，再由行政部门人员采购，购回之单据按程序:行政主管签字-总经理审核-财务出纳处销帐
1.2.2 厨房所购回之食品，由行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。
1.2.3 任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。
1.2.4 餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。
1.2.5 餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。
2.员工用餐公约
2.1 就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。
2.2 严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下:
早餐:07:00-7:40 中餐:12:00-12:30 晚餐17:30-18:00
具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
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以上信息由专业从事海珠单位食堂承包的和康食品于2024/4/18 15:24:55发布
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