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至清代药酒又有了进步的发展,又创造出许多新的药酒配方,药酒的种类大为新增,“露酒” 即为其中一例,如玫瑰露菌陈露、苹果露等。当时,果酒也深受人们喜爱如山楂酒,酒味甘淡,不醉人,而且具有消台积的功效:又如爱喜酒,能够清热、补肝益骨、利关节、乌须发。
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个体化医学保健思想:在关注疾病的共性的同时,更强调相同疾病的个体差异性;强调上的“一把钥匙开一把锁”、“量体裁衣”、恰到好处;强调以人为本的个性化。 营养保健思想:就是在疾病尚未形成的阶段(未病)即采取干预措施,在疾病已经形成的阶段防止其演变和发展。如《扁鹊见蔡桓公》提到的未病先防的系统理论。
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酒之于药主要有三方面的作用:一是酒可以行药势。古人谓“酒为诸药之长”。酒可以便药力外达于表而上至于颠,使理气行血的作用得到较好的发挥,也能使滋补补而不滞。二是酒有助于有效成分的析出。酒是一种良好的有机溶媒,大部分水溶性物质及水不能溶解、需用非极性溶媒溶解的某些物质,均可溶于酒精之中。中药的多种成分都易于熔解于酒精之中。酒精还有良好的通透性,能够较容易地进入药材组织细胞中,发挥溶解作用,促进置换和扩散,有利于提高浸出速度和浸出效果。三是酒还有防腐作用。一般药酒都能保存数月甚至数年时间而不变质,这就给饮酒养生者以极大的便利。
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为了保证抑菌筋骨液质量,除了作色泽和澄清度的检查外,1985年《中国药典》规定用气相层析法测定多种药酒制剂的含醇量,并对若干药酒作了制法和鉴别上的规定,在生产操作过程中各个药厂为了保证质量,还采用了各种方法对药酒中的含量作了具体的研究测定。有些单位对含糖药酒用无水乙醇除糖法,对药酒总固体量的测定,进行了探索,这对控制含糖药酒的质量也有一定的意义。
以上信息由专业从事肩颈疼痛通络药酒贴牌的精美爆款于2024/6/16 11:43:40发布
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