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广东黄栀子天然色素用途诚信企业「泛亚」

来源:泛亚 更新时间:2024-04-27 06:33:44

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制备或来源:由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色色素。

特点:耐热性、抗光性和性良好,染色力强,与肉类蛋白有良好的亲和性。

用途和用量:着色剂。其着色力极强且无公害在食品生产中倍受青睐,广泛应用于各类食品、及。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:本品(以胭脂红虫计)可用于饮料类、调制乳粉和调制奶油、脂肪乳化制品、果酱、焙烤食品,使用量为0.6 g/kg;干酪、熟制坚果与籽类、膨化食品,使用量为0.1 g/kg;调制炼乳、冷冻饮品,使用量为0.15g/kg;复合调味料,使用量为1.0 g/kg。胭脂虫红为一种水分散式粉末,不溶于酒精和油,对氧化作用敏感,易与蛋白质结合。

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以上信息由专业从事黄栀子天然色素用途的泛亚于2024/4/27 6:33:44发布

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湖北泛亚生物科技有限公司
主营:天然色素,β胡萝卜素,胭脂虫红,叶绿素铜钠盐,栀子蓝

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