义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
秋季酒店厨师工服设计的注意事项
酒店厨师工服设计要求具体因酒店装修风格和酒店企业文化结合而定。因为酒店对酒店厨师工服设计要领i先同行业至少两三年,在服装面料选择以及款式风格要首先考虑厨师工服那种风格才给人友好的礼貌就餐环境,无形中展示了酒店外在形象。
酒店厨师工服经济性:除了少数价格贵的酒店厨师工服,如特定的礼仪服.特种服外,大多数要求其具有合理的价格性能比,即与设计选用的面料档次.款式复杂程度.工艺制作难度等方面综合相比。
在同等的美感与功能前提下,设计酒店厨师工服要尽可能降低成本,从款式.材料.制作的难易.服装的结构等细处着眼。
审美性: 酒店厨师工服的审美性由服装的精神性这一共性决定。酒店厨师工服因方便工作而制作。在审美性上的制作工艺尤为重要。
功能性: 酒店厨师工服可以根据自己的公司情况,选定款式面料如:星级酒店,应该选择时尚,质量好面料;餐厅服务员,应该选防脏,简约,朴实颜色不要过于鲜艳的面料。
义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
秋天酒店厨师工服定制的面料该如何选择
全工艺涤棉纱卡,这款面料也是制作厨师工服的常用面料,它的布面光滑厚实,不容易褪色,不容易起球、透湿性、吸汗性都很好,它还具有耐磨性。
厨师格,它的特点是手感特别好,柔顺舒适,它的吸湿性较好,透气性也比较好,一般比较适合厨师来用这款面料来制作成厨师工服。
精品牛津纺,这种面料制作的厨师工服穿着舒服、不容易起皱,它是由涤纶纤维和双股全棉两类相结合制成的,这种面料常常会用来做工作服用。
配菜的九大要求
1.了解原料的市场供应和库存情况
2.熟悉烹饪原料及各部位的特征
3.必须熟悉菜肴的名称及制作特点
4.菜肴各配料应分别放置
5.必须既精通刀工又善于烹调
6.必须注意合理营养
7.注意卫生
8.掌握菜肴的质量标准及成本核算
9.具有风味特色
义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
每个酒店的餐厅都有厨师,自然少不了厨师工作服。厨师工作服按照餐厅种类来划分可以分为中餐厅和西餐厅日韩餐厅的厨师工作服等等。每个餐厅的工作服都有其相应的特点,餐厅的厨师服体现的是厨师的整体风貌。
以上信息由专业从事餐厅厨师服厂家的真耀服饰于2024/5/14 12:45:08发布
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