2018年的今天普洱茶市场异常火爆,毛料涨价,新茶涨价,白茶涨价,在茶叶领域几乎都涨了不少,而作为茶界行业的普洱更是惊人的夺人眼球,普洱中老期茶其价格到了的新高度,然而还在遥遥上升,普洱茶是怎么了?为什么从2002年至今普洱茶的火爆从未间断?普洱茶是具备了哪些属性到现今的高度?
普洱茶投资!具备的金融属性
从想象到实现就在这短短五年时间里,淘宝、外卖、智能手机到智能家居应用,再到无人驾驶等等,都是这几年爆发式的起来了,这些科技技术的发生无疑解放了我们的劳力,时间,比如自动化科技替代了上万员工的时间人力,智能家居应用、无人驾驶将等等,这些说明了什么?
普洱茶投资!具备的金融属性
在中国科技飞速的发展下,随着科技的发展国民的生活条件越来越好,从劳工费时的时代跨入了体验生活、享受生活的时代。
那么在这个时代发展的背景下那个行业会越来越吃香越来越好呢?
经典传奇茶是现代普洱茶市场一路发展过来,茶人茶商们对经典老茶地位的肯定,而传奇茶也是市场发展的见证。那个时期的老茶处于刚出厂的“新茶”“中期茶”,大环境经济也没有发展,随着近十几年经济的发展以及时间对这些茶的发酵,就成为了现在的经典。当年勐海茶厂的处境举步维家,茶叶在那时候也不过是廉价的农产品,没有一定的市场规模,没有人想过会有如今的繁华发展,更想不到会有“天价茶叶”。对于初期一穷二白、百废待兴的现状,老员工当然是全部留任,可惜大家并不看好这家企业的前景,纷纷溜之大吉,留下来没几个人,员工缺失,岗位空置,不得不重新招人,并着手尽快恢复生产。大益改制期间的这些,你都知道吗?!更多细节可点击了解。
“创新”一直是国家发展的重要指导方向,创新就是进步,没有进步那就等于退步,只能被时代淘汰。在那一个计划经济时代,勐海茶厂改制不仅仅是一个改为公私合营的举措,更重要的是一个新的元素动力注入普洱茶市场,新的产品该怎么去打造?旧的产品该怎么去发扬?这都是新力量新元素去思考改变的。
新的力量新的动力,传奇经典茶成就与经济时代,成名于现下市场,更是现在投资收藏市场的产品。但是不可否认的是,如果没有现在繁华的普洱茶市场,这些“传奇茶”是不可能成为“天价茶”,它们的结果会和当年一样廉价得像个烫手山芋,出手不了也喝不完。大益近年来的发展亮点:
回顾历史,2004年前后普洱茶市场开始变革,勐海茶厂改革是典型的之一,想来也是改革成功的,但是也离不开非大益茶商的努力。
大环境的发展带动普洱茶市场发展,也带动大量的消费者成为收藏者,而近年来投资普洱茶也让普洱茶更多一条发展的道路。从2004年的改革再加上各个方面的发展进步,造就了现在的普洱茶市场。
不幸的是,范老的父亲在他11岁那年匆匆过世,从那时起,他母亲就开始独立承担供书教学的责任。1920年,15岁的范老以优异学习成绩成为「别人家的孩子」,在母亲和众多亲戚的资助下进入浦东中学读书。不过,更不幸的是,在他进入浦东中学的第二年,他母亲染了病,从此一病不起。这里有个传言:当他收到电报赶回家时,母亲已经病重,吃什么药都不管用。那时范老正直青春年少,血气方刚的年纪,情急之下效仿古人「割股疗亲」,他忍痛从左腿切下一块肉,熬汤喂母亲喝。母亲喝过肉汤之后,精神竟然好了很多,从床上坐了起来。但是很可惜,好景不长,不久后,母亲也去世了。
1924年,范老19岁,从上海浦东中学毕业,父母双亡的他了无牵挂,优异的成绩让他获得了公费留学的机会,只身前往法国留学。因为没有法语基础,范老先是在里昂学习了一年的法文,然后转到巴黎大学学习“数学概论”和“高等物理”。
范老的住所位于巴黎第五区圣约克街,是当地出名的学术区。不久,同船来法的柳圃庆、何定杰也相继搬到。身在异乡,三个中国人一见如故,互相以兄弟相称。是日,三人来到香榭丽大道的一处桃园,各执三支檀木香,许下了皇天在上……的诺言,三人分别相差5岁,何定杰略长,以哥哥自称,范老,自然成了三弟,当然,绿色这段是我编的,从范老后来的发展轨迹来看,三人的关系应该还没有到称兄道弟的地步。而把这段讲出来的目的,主要是范老在二位的游说下,加入了中国,而三人所在的公寓,也理所当然的成为了法国分党。
如今的巴黎第五区学过茶树栽培学的人都应该知道,抛开光照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔等因素。茶叶内含物质的主要区别在于茶树的新陈代谢不同。吃同样的食物、婴儿、幼儿、儿童、少年、青年、中年、老年,他们的吸收和代谢都不同,结果也不同。年轻时代谢比较旺盛,老了后代谢比较缓慢。茶树也一样,处于不同的树龄,吸收和代谢也不一样。
0-30年的茶树,氮的代谢比较旺盛,生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物,所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差。
30年树龄以上的树,碳的代谢明显,生产大量的单糖(如葡萄糖、果糖、核糖等),寡糖(如麦芽糖、蔗糖、棉子糖等),多糖(糖原、淀粉、壳多糖、透明质酸、半纤维素等),糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等。所以苦涩度低,甘甜度好,醇厚度好。
一般而言,树龄越大,碳的代谢越明显,甜醇度就越好。由于普洱生茶的后发酵与茶叶含糖量密切相关,所以,成熟一些的芽叶和树龄大一些的茶树芽叶陈化更好,所以有人较喜欢古树茶、大树茶。其实,树龄30年以上的茶树,如果生态环境不差,采摘次数又较少,那么三十年的树和五十年的树,七八十年的树是比较难区分的。
台地、小树、老树、古树、大树、千年大茶树的生化区别在于新陈代谢不同,小的时候氮代谢明显,老了,碳的代谢明显。
就品味而言,个人喜欢有岁月甘醇之感的生茶,首先是树龄带来的甘醇,其次是岁月陈化的甘醇。对一般消费者,三十年的生态茶树口感已经很不错了。
一个不靠谱的建议:同样茶区、同样品种、同样嫩度、同样季节的茶,三克茶,250毫升沸水,冲泡五分钟。冷后喝,甘甜度好的一般树龄较大些。因为茶叶中的果糖在低温下甜度增加,在40℃下,温度越低,果糖的甜度越高,反之,在40℃以上,温度越高,果糖的甜度越低。
以上信息由专业从事大益普洱茶回收价格的大好益茶业于2025/1/13 15:26:21发布
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