2012年201的龙饼周末试过了一次,为了不辜负周末灌的两升水,再开一次,350cc的大壶,投茶9克,注水2/3,轻泡,首道烟味粗犷,汤稠,第二道滋味纯净许多,舌面滑溜溜,烟味略重,感觉泡的有点浓
前两道感觉略浓,所以从第三道开始注满350cc的水开始焖泡,为啥开始不加满,是因为懒得换小壶,为啥不用小壶,是因为出水慢
还有个原因是因为里面有张饮用说明,特别注明要泡1-2分钟后饮用,这也是非常特别的,在同期大益的其他茶里好像也没见到过。
然后焖了一道,5分钟以上,苦重,还要兑点水才能喝,看来是自己没泡好,不过也实在喝不下了。叶底粗壮。总结下烟味粗犷,但厚,所以口感不显粗糙,涩轻也化得干净,口感滑而舒适。松烟香在大益其他几款中也有,疑似拼有类似老曼峨口感特征的茶,甜味始终被压制,口腔开阔性不是没有,只是还差了那么点意思,中后段口感稳定,变化不大。
疑似拼有老曼峨的大益茶我喝到过的不多,苦重涩轻,松烟香,比如金大益,但金大益甜味到后面能显,拼配层次多,口感开阔度也比这个强不少。这个口感变化小,喝到后面尾水也不怎么甜。
五年后,范老所在的上海商品检验局承办了一场中国茶叶展,类似如今的「茶博会」,展室悬挂两幅世界产茶国的巨型图表,一边是近百年来世界产茶国家茶叶产量直线上升,另一边则是我国茶叶出口数量逐年下降,说人话就是全世界喝茶的人越来越多了,但是喝中国茶的人越来越少了。范老看在眼里,觉得中国作为数千年茶文化的泱泱大国,这个数据就很不对劲。31岁的范老内心燃起了小火苗……
1937年春,经济部在沪召开中国茶叶公司筹备会议,范老也凭借在茶叶出口6年的宝贵经验,应邀出席。会议意思很简单:国家打算振兴中国茶文化,你们安徽、江西、湖南、浙江、福建五个省份也属于产茶大省,各出资20万元,我们再号召几个私营厂商200万元,凑个300万搞个中茶总公司。当然,这个中茶并不是现在市场流传的中茶,这个中茶总公司在建国之后就被裁撤了。公司办起来很快,起初选址是在上海,谁知七七事变爆发,打响,中茶公司不得不从上海迁往武汉,并在湖北恩施筹办恩施实验茶厂。这时候,范老发挥出自己工科男的属性,凭借多年的补漆练就的精细手活,开始着手设计各种制茶机器,用来替代落后的手工操作,终大幅提高了茶叶的数量与质量,为发展国茶外销打下了夯实的基础,也为今后国内各地办厂打了样,产品悉数运销重庆,后方,成效显著。
大益五彩孔雀饼茶集勐海、南糯、勐宋、巴达、布朗五大茶山之精华,茶品口感浓烈、滋味悠长、韵味深厚,是大益2008年推出的又一经典佳茗。
南糯孔雀
在傣语里面,南糯的涵义是“笋酱”。古代南糯山居民以哈尼族为主,族人将吃不完的竹笋制作成笋酱,为当时地方首领所喜爱,要求该每年进贡笋酱,后来就把此山称作南糯山。
南糯山在云南省西双版纳州勐海县,位于勐海县城东侧,平均海拔1400米,整个南糯山绿树成荫,翠竹成林,是天然的原生态环境。南糯山茶树属于大叶种乔木型,南糯山是闻名中外“茶树王”沙归拔玛的所在地,“茶树王”是栽培型的,有着800多年的历史。优良的茶树品种和优越的自然条件,使得南糯山茶叶品质异常突出。
南糯孔雀为青饼,规格400克/片。色泽绿而有光泽,芽叶肥壮持嫩性好,条索舒展显白毫;汤色金黄明亮;滋味浓醇鲜爽,口感刺激生津快;香气高扬独特。
布朗孔雀
布朗山乡是全国布朗族乡。布朗族为古代濮人后裔,是中国古老的少数民族之一,可说是茶叶加工利用的始祖,是他们早栽培、制作和饮用茶叶。
茶区位于云南省西双版纳州勐海县,平均海拔约1700米。布郎山地区是西双版纳的古茶园地区,的班章茶山就在其中,有栽培型的古茶园上万亩。茶树生长在茂密的热带雨林原始森林之中,常年云雾缭绕,茶叶品质很有特色。
布朗山孔雀为青饼,规格400克/片。布朗山孔雀芽叶特别肥硕,通体披满白毫,芽叶色泽墨绿,油亮富有光泽,叶质柔软肥厚,持嫩性强;汤色清澈黄亮;布朗山孔雀大特点还是滋味,滋味浓强刚烈,茶气足,但是苦涩味协调,化得快,口感丰富回味绵长。
以上信息由专业从事福今回收公司的大好益茶业于2025/5/3 12:28:14发布
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