2012年201的龙饼周末试过了一次,为了不辜负周末灌的两升水,再开一次,350cc的大壶,投茶9克,注水2/3,轻泡,首道烟味粗犷,汤稠,第二道滋味纯净许多,舌面滑溜溜,烟味略重,感觉泡的有点浓
前两道感觉略浓,所以从第三道开始注满350cc的水开始焖泡,为啥开始不加满,是因为懒得换小壶,为啥不用小壶,是因为出水慢
还有个原因是因为里面有张饮用说明,特别注明要泡1-2分钟后饮用,这也是非常特别的,在同期大益的其他茶里好像也没见到过。
然后焖了一道,5分钟以上,苦重,还要兑点水才能喝,看来是自己没泡好,不过也实在喝不下了。叶底粗壮。总结下烟味粗犷,但厚,所以口感不显粗糙,涩轻也化得干净,口感滑而舒适。松烟香在大益其他几款中也有,疑似拼有类似老曼峨口感特征的茶,甜味始终被压制,口腔开阔性不是没有,只是还差了那么点意思,中后段口感稳定,变化不大。
疑似拼有老曼峨的大益茶我喝到过的不多,苦重涩轻,松烟香,比如金大益,但金大益甜味到后面能显,拼配层次多,口感开阔度也比这个强不少。这个口感变化小,喝到后面尾水也不怎么甜。
百余年的历史,众多的款式,独特的口味,神奇的传说造就他和大益、中茶一样成为普洱茶里的三大帝国之一。以至于大滇先生在他说普洱的一千零一夜里关于下关沱茶用了两夜述说。同时在后来章节里随时都会提到下关。普洱名天下于2010年在清心论坛用了一年的时间试品10年当年下关出品的四十多款茶,并写出了精彩到位的品评。等等。在清心论坛仅下关茶专题就有5000多大页。为什么这么多历史的品牌其价格还是没有大益火呢?
下关普洱茶并不是不火,其茶的品质是有目共睹的,下关的茶粉也不是,其创的下关沱茶更是普洱茶届的沱。但是为什么下关的茶现今远不如大益呢?我简述下三个方面聊一聊吧 也是听些老人的看法及自己的看法。
首先说说下关茶厂名字是怎么来的呢?在古时候下官(下关)是位高权重的身份,在汉代到近代史都是很有身份的体现,当时下关茶厂建厂是否有是受这些启发呢?
其一 、下关是茶厂,每个年代历史及发展都会有不同的阶段其,其90年代时下关是很有名的,其沱茶出产到世界,但是好景不长到00年代后,大益茶厂改制为民营茶厂,而下关还是以往如旧,勐海茶厂的改制,管理层更改,权限思路策略更是多样化,大益是民营,他的价格没有谁可以限制,那时候的的还是相对的,其报销公费,不少会选择各种各样的方式去报销,当然不少人还是想通过各种方法出来。也是普洱茶上涨火爆的因素之一。下关茶厂是自然不少的人较排斥。的账单上报销你有什么搞头?
现今经过洗牌后的普洱逐步走向和谐稳定的发展了,各大的品牌及小品牌都汇聚芳村。此时的芳村茶叶城的交易赚钱方式越来越多炒茶、压货、资本金融、市场各大大佬、财团等纷纷推动芳村市场,使市场变充满各类交易的信息,此时的芳村茶叶城,市场之间相互调货,茶叶的价格也是随时所波动,一件货在市场可能转手几年都流通在市场,每家店铺赚一点点,几年后茶的价格也上来了,穿梭在市场间运货的三轮车主,一天的收入可能比茶铺要多,现今的芳村市场是各店铺都精密相连的运作系统。在芳村玩普洱,可以让你永远记住这里。
现今普洱茶从2007年到今,已快要走过10年时间了,现今的普洱仍然是已玩为主,(玩:收藏升值、投资、放几十年后喝、体验生活。喝:生活的必须品、爱喝普洱、办公送礼需要、享受普洱、品味生活。)喝为次。从房价的上升到各地店铺租房的店租也越来越高,不少店铺已经熬不下去,有的走了,有的转地方开小茶庄了,有的玩起电商了。
当今的是什么茶?白茶,有人要反驳了?中期普洱茶!是的,现今芳村茶叶城你猜不透以后会是怎么样?以后白茶会是有统治地位呢?还是普洱茶要没落了?还是毛料茶将雄起?面对信息科技的时代,电商冲击的时代,体验社会、共享经济的时代,芳村茶叶城未来将会如何?
以上信息由专业从事大益茶回收那家靠谱的大好益茶业于2024/12/22 9:05:56发布
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