此次饮茶品鉴之前，我已有在三个不同地方喝过来自三饼的不同取茶部位的生肖茶鼠饼——洞天福地，当然也是不同的主泡，投茶量倒是一致，都是10克，盖碗冲泡，正常桶装纯净水，其实每一次喝的感受都有不同，汤色和叶底会有区别，但总体口感还是一致的。
汤色看上去有1-3年陈料拼配，但香气就像是当年茶的那种清香，就像喝的一些毛料的感觉，带点青草的清香。
一至四泡入口感觉就是苦底，苦化的快，回甘明显，口腔留香持久，生津迅猛，如论生津，可以说是2019年体会为明显的一款茶。
茶汤的浸出物质融合度高，所以喝起来有厚度、有滑度，这样的新茶喝起来就没什么压力。（当然，钱包有压力）作为出厂价比轩辕号还高的茶，自然会拿两者对比，我认为两者比较相似的是都是苦底重，回甘好，茶气足，不同的是轩辕号水路会更细腻。
中尾水表现：茶汤颜色保持在8泡不变，可以看出还是比较耐泡的，关于耐泡度，和取茶部位有较大的关系，通常根茎多的会耐泡一些。中水部分苦味下降，但涩感上升，涩感一边累积，一边生津，这个时候用舌头在口腔上颚下颚和齿缝之间游走一遍，就可以体验什么是舌底鸣泉了。
八泡之后，入口甜度明显，茶汤清爽甜润，整泡茶下来通透愉悦。感到不足的是后的甜度不够。
新茶出来，一次两次的品饮只能做个记录，茶感初体验，还是要开版之后的不同时段来作比较，得到的是一种自我体会和交流的乐趣，而并不是去衡量这款茶在投资市场的走向。目前大益市场金融属性过盛，每一款茶出来关注更多的还是涨与跌。
五年后，范老所在的上海商品检验局承办了一场中国茶叶展，类似如今的「茶博会」，展室悬挂两幅世界产茶国的巨型图表，一边是近百年来世界产茶国家茶叶产量直线上升，另一边则是我国茶叶出口数量逐年下降，说人话就是全世界喝茶的人越来越多了，但是喝中国茶的人越来越少了。范老看在眼里，觉得中国作为数千年茶文化的泱泱大国，这个数据就很不对劲。31岁的范老内心燃起了小火苗……
1937年春，经济部在沪召开中国茶叶公司筹备会议，范老也凭借在茶叶出口6年的宝贵经验，应邀出席。会议意思很简单：国家打算振兴中国茶文化，你们安徽、江西、湖南、浙江、福建五个省份也属于产茶大省，各出资20万元，我们再号召几个私营厂商200万元，凑个300万搞个中茶总公司。当然，这个中茶并不是现在市场流传的中茶，这个中茶总公司在建国之后就被裁撤了。公司办起来很快，起初选址是在上海，谁知七七事变爆发，打响，中茶公司不得不从上海迁往武汉，并在湖北恩施筹办恩施实验茶厂。这时候，范老发挥出自己工科男的属性，凭借多年的补漆练就的精细手活，开始着手设计各种制茶机器，用来替代落后的手工操作，终大幅提高了茶叶的数量与质量，为发展国茶外销打下了夯实的基础，也为今后国内各地办厂打了样，产品悉数运销重庆，后方，成效显著。
近日名为《疯狂的名山古树茶》成为茶友们朋友圈里的必转内容，当央视再次把目光投向普洱茶行业，当你也从那些深入茶山的朋友、同行们嘴里听见了不少关于今年普洱茶价大涨的抱怨，很多人似乎又回到了2007年普洱茶崩盘的前夜。名山古树普洱茶一直以来都备受关注或者说备受。言必称老班章、冰岛古树，似乎拿不出几泡山头的古树茶都不好意思跟人打招呼。或许真可以这样调侃一句：哥喝的不是茶，是山头。
当越来越多的人沉溺于山头的美好幻象之中，却忘记了在这个市场上80%以上，甚至90%以上的消费者所希望的不过是一款健康、适口，可以安心饮用的普洱茶。茶，是一种健康的生活方式，它带给我们身体的舒畅和心灵的愉悦，一泡好茶，更是让这一点发挥到了。但是，被、被神化、被的名山古树茶却已经让普洱茶行业走入歧途。普洱茶行业，你已经病得不轻了！
健康，茶的核心价值所在！追根溯源，我们喝茶，带给我们根本的益处正是在于身心的健康。选择普洱茶则更是因为云南大叶种茶树所富含的营养物质，从生茶到熟茶逐步转换所带来的惊喜，好茶对身体的保养，品茶爱茶给心灵带来的滋润……让普洱茶，回归到茶本身，回归到茶的核心健康价值，才是这个行业健康发展的开始。反之，当我们离健康这个茶的核心价值越来越远，如2007年一样的暴跌崩盘就是一种必然，甚至是不负责任的普洱茶从业者的咎由自取。
将追涨杀跌的起伏放在一边，让普洱茶以茶的面目重新回到我们的生活之中。嗅它的香气，而不是铜臭；品它的滋味，而不是价格；感受它的健康，而不是涨幅。
以上信息由专业从事陈升号老班章回收的大好益茶业于2025/2/13 12:46:50发布
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