大益生肖饼的口感一直没有很突出的一款，价格相对于同年份的茶也不算高，好多也是今年涨上去的，但生肖对于我们中国人来说有比较特殊的意义，每个人一出生就有属于自己的生肖且伴随着他的一生，收藏有自己生肖属性的物品比较有纪念性、独特性和满足感。所以长久来看，生肖饼的价格都会有不错的上升空间。
回到今年的生肖鼠饼—2001洞天福地，这款茶的上市，风风雨雨，故事颇多，事故也不少，关于这些这里就不再赘述，重点还是要讲讲“鼠汤”的口感。
我一直觉得新茶的口感和价格不呈正相关，很多人试新茶已是图个新鲜，发发圈，打个卡，表示朕已喝，涨的高的自然不好说茶不好，掉价了的喝起来总是没那么好。
小编喝的是散提拆出来的散片，一拿出来的散片闻的还带着一股的泡沫味，现在大益茶的价格越来越高，市场对品相的要求也越来越高，所以现在厂里发出的货都会有比较好的防撞措施，但不能长时间放有泡沫，不然就要吸到杂味了。
先看版面，宝塔立于群山峻岭之上，五层宝塔共八只老鼠，除开洞天福地没有多余的文字，整体感觉就比较，有文化，有内涵。化底蕴我只服大益。
饼形圆实，芽，叶，茎的拼配比例均匀，干茶闻得花香加蜜甜，香气还不会很浓郁，可能是因为下飞机不久的原因吧，新茶到市场后再放放也会越来越香。
当初成茶叶城后，不少喜欢喝茶的茶叶茶客，在茶叶市场转久了，就慢慢形成了圈子，形成圈子后便慢慢的从喝到热衷有玩茶的阶段，这些圈子的形成这就是茶客们。圈子的影响慢慢扩散，逐渐放到，到两千年左右，不少茶客也在此开设了档口，从玩而演变成了茶的行家。这时候开始芳村茶叶城便不少那么安静的交易了，各个圈子想怎么玩就怎么玩了（指压什么茶都可以），那时不少人有自己品牌。到了2006年是普洱茶的天下了，没有任何茶能与之抗衡！
2006年尾到2007年这段时间是全国商品爆发的时期，于2007年时芳村所有的当铺都会有普洱茶，小到拉货送货的都在交易普洱，大到在所有的餐桌上都纷纷推普洱茶，那时基本都是有价无货，因此价格越拉越高。当然那个时期和政治社会背景有关系，有推动者，同时是实实在在的能赚钱，羊群效应的所有茶铺都成了的小推手。普洱茶也从那时期起变成了金融市场交易相似的情形。
当所有人都以为普洱茶稳涨的时候，突然不玩了，泡沫太大了，相继而来的便是暴跌。2007年的下半年茶叶市场这一刻没有宁静了，多少老板茶商在这年亏的一败糊涂，跑路的、因此抛家而走的，赚钱的都在这一年留下。
现今经过洗牌后的普洱逐步走向和谐稳定的发展了，此时的芳村茶叶城的交易赚钱方式越来越多炒茶、、压货、资本金融、市场各大大佬、财团等纷纷推动芳村市场，使市场变充满各类交易的信息，此时的芳村茶叶城，市场之间相互调货，茶叶的价格也是随时所波动，一件货在市场可能转手几年都流通在市场，每家店铺赚一点点，几年后茶的价格也上来了，穿梭在市场间运货的三轮车主，一天的收入可能比茶铺要多，现今的芳村市场是各店铺都精密相连的运作系统。在芳村玩普洱，可以让你永远记住这里。
经典传奇茶是现代普洱茶市场一路发展过来，茶人茶商们对经典老茶地位的肯定，而传奇茶也是市场发展的见证。那个时期的老茶处于刚出厂的“新茶”“中期茶”，大环境经济也没有发展，随着近十几年经济的发展以及时间对这些茶的发酵，就成为了现在的经典。当年勐海茶厂的处境举步维家，茶叶在那时候也不过是廉价的农产品，没有一定的市场规模，没有人想过会有如今的繁华发展，更想不到会有“天价茶叶”。对于初期一穷二白、百废待兴的现状，老员工当然是全部留任，可惜大家并不看好这家企业的前景，纷纷溜之大吉，留下来没几个人，员工缺失，岗位空置，不得不重新招人，并着手尽快恢复生产。大益改制期间的这些，你都知道吗？！更多细节可点击了解。
“创新”一直是国家发展的重要指导方向，创新就是进步，没有进步那就等于退步，只能被时代淘汰。在那一个计划经济时代，勐海茶厂改制不仅仅是一个改为公私合营的举措，更重要的是一个新的元素动力注入普洱茶市场，新的产品该怎么去打造？旧的产品该怎么去发扬？这都是新力量新元素去思考改变的。
新的力量新的动力，传奇经典茶成就与经济时代，成名于现下市场，更是现在投资收藏市场的产品。但是不可否认的是，如果没有现在繁华的普洱茶市场，这些“传奇茶”是不可能成为“天价茶”，它们的结果会和当年一样廉价得像个烫手山芋，出手不了也喝不完。大益近年来的发展亮点：
回顾历史，2004年前后普洱茶市场开始变革，勐海茶厂改革是典型的之一，想来也是改革成功的，但是也离不开非大益茶商的努力。
大环境的发展带动普洱茶市场发展，也带动大量的消费者成为收藏者，而近年来投资普洱茶也让普洱茶更多一条发展的道路。从2004年的改革再加上各个方面的发展进步，造就了现在的普洱茶市场。
不幸的是，范老的父亲在他11岁那年匆匆过世，从那时起，他母亲就开始独立承担供书教学的责任。1920年，15岁的范老以优异学习成绩成为「别人家的孩子」，在母亲和众多亲戚的资助下进入浦东中学读书。不过，更不幸的是，在他进入浦东中学的第二年，他母亲染了病，从此一病不起。这里有个传言：当他收到电报赶回家时，母亲已经病重，吃什么药都不管用。那时范老正直青春年少，血气方刚的年纪，情急之下效仿古人「割股疗亲」，他忍痛从左腿切下一块肉，熬汤喂母亲喝。母亲喝过肉汤之后，精神竟然好了很多，从床上坐了起来。但是很可惜，好景不长，不久后，母亲也去世了。
1924年，范老19岁，从上海浦东中学毕业，父母双亡的他了无牵挂，优异的成绩让他获得了公费留学的机会，只身前往法国留学。因为没有法语基础，范老先是在里昂学习了一年的法文，然后转到巴黎大学学习“数学概论”和“高等物理”。
范老的住所位于巴黎第五区圣约克街，是当地出名的学术区。不久，同船来法的柳圃庆、何定杰也相继搬到。身在异乡，三个中国人一见如故，互相以兄弟相称。是日，三人来到香榭丽大道的一处桃园，各执三支檀木香，许下了皇天在上……的诺言，三人分别相差5岁，何定杰略长，以哥哥自称，范老，自然成了三弟，当然，绿色这段是我编的，从范老后来的发展轨迹来看，三人的关系应该还没有到称兄道弟的地步。而把这段讲出来的目的，主要是范老在二位的游说下，加入了中国，而三人所在的公寓，也理所当然的成为了法国分党。
如今的巴黎第五区
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