近日名为《疯狂的名山古树茶》成为茶友们朋友圈里的必转内容,当央视再次把目光投向普洱茶行业,当你也从那些深入茶山的朋友、同行们嘴里听见了不少关于今年普洱茶价大涨的抱怨,很多人似乎又回到了2007年普洱茶崩盘的前夜。名山古树普洱茶一直以来都备受关注或者说备受。言必称老班章、冰岛古树,似乎拿不出几泡山头的古树茶都不好意思跟人打招呼。或许真可以这样调侃一句:哥喝的不是茶,是山头。
当越来越多的人沉溺于山头的美好幻象之中,却忘记了在这个市场上80%以上,甚至90%以上的消费者所希望的不过是一款健康、适口,可以安心饮用的普洱茶。茶,是一种健康的生活方式,它带给我们身体的舒畅和心灵的愉悦,一泡好茶,更是让这一点发挥到了。但是,被、被神化、被的名山古树茶却已经让普洱茶行业走入歧途。普洱茶行业,你已经病得不轻了!
健康,茶的核心价值所在!追根溯源,我们喝茶,带给我们根本的益处正是在于身心的健康。选择普洱茶则更是因为云南大叶种茶树所富含的营养物质,从生茶到熟茶逐步转换所带来的惊喜,好茶对身体的保养,品茶爱茶给心灵带来的滋润……让普洱茶,回归到茶本身,回归到茶的核心健康价值,才是这个行业健康发展的开始。反之,当我们离健康这个茶的核心价值越来越远,如2007年一样的暴跌崩盘就是一种必然,甚至是不负责任的普洱茶从业者的咎由自取。
将追涨杀跌的起伏放在一边,让普洱茶以茶的面目重新回到我们的生活之中。嗅它的香气,而不是铜臭;品它的滋味,而不是价格;感受它的健康,而不是涨幅。
勐宋是勐海县古茶园分布比较集中的茶区之一,勐宋茶区是高海拔地区,西双版纳高峰滑竹梁子就坐落该茶区附近,海拔2429米,被称为“西双版纳的屋脊”。勐宋地区由于高海拔,森林覆盖率高,云雾缭绕,正是高山云雾出好茶。勐宋地区的茶叶滋味特别,香气高扬。
勐宋孔雀为青饼,规格400克/片。勐宋孔雀芽叶肥硕,叶质厚软,嫩芽黄绿色,茸毛特多,持嫩性强,有光泽;滋味甘醇,鲜爽性好;香气清纯,高而持久,有独特的韵味。
巴达茶山是古老的茶山之一,在茫茫的热带雨林林海之中,有着丰富而珍贵的茶树品种资源,有茶树群落和栽培型古茶园。其中在巴达大黑山发现一株高大大茶树,树龄一千七百多年,这就是享誉世界的“巴达茶树王”,成为巴达茶区特殊资源景观,是研究茶源的活化石。
巴达孔雀为青饼,规格400克/片。巴达孔雀条索紧结匀整,芽叶肥壮持嫩性好,色泽墨绿显白毫;汤色黄亮;滋味醇厚甘爽,刺激生津,回味悠长;嫩香高扬,满口留香。
勐海县(旧称佛海县)属于西双版纳州,是普洱茶的原产地和核心产区,是勐海茶厂所在地。勐海古茶山通常是指勐海镇周边地区的勐混、勐遮和贺开等地的茶山。勐海古茶山是西双版纳州迄今保存较好、连片面积古老茶山之一。
该地区海拔高,植被覆盖率高,气候温暖,日照充足,土壤多为黄棕壤,非常适合茶树的生长。勐海古茶山茶树品种以勐海大叶种为主,勐海大叶种是茶树良种,植株高大,自然生长情况下树高可达十几米。
勐海孔雀为青饼,规格400克/片。勐海孔雀芽叶紧结匀整,色泽墨绿显白毫,富有光泽,饼形端正圆润;汤色金黄透亮;滋味浓醇鲜爽,层次感丰富,富有变化,口感协调;香气清幽纯正;叶底叶质柔软肥厚,持嫩性强。
现在我们去老挝、缅甸找古树茶。”李军说,老挝、缅甸与西双版纳交界的地方,山脉一致,茶树也一样,不过那边对茶树的保护更加好,价格更便宜,他今年已经去那边看茶,并已经有了与当地村民合作的意向。
消费走圈子 年耗过百万
在佛山茶协奔赴云南的同一时期,南海摄影家协会中部分爱茶的成员也赶到了云南,他们此行的目的除了摄影,还有收茶。
这些茶客都是国皓在南海的茶圈子。3月23日,收茶回来的摄影家协会成员来到了国皓设在勐海的指挥部内,十公斤一件的毛茶一袋一袋从车里抬了进来,这些毛茶有新班章老寨的,也有冰岛的,其中新班章老寨的毛茶成交价是350 0元/公斤,冰岛是12800元/公斤。成员们来不及歇息,就赶着写内挥(夹在普洱茶饼内的小字条),成员们在内挥上签名,并注明年份和山头。佛山众天投资有限公司总经理吴灿辉是南海摄影家协会成员,他也是一名爱茶客。他说,他每年都会来西双版纳,每次都是自己收茶,自己写内挥,让朋友帮忙压几件(一件/42片)带回去,这些茶都是用来收藏。
茶圈对好茶的追求,让国皓在今年定位做好茶。国皓在大良的经销商邓先生表示,做产品,能让顾客群更加集中。不过为何国皓选择做,他的一个经销商邓先生表示,做量的利润太低。
佛山茶协秘书长黄英认为,在普洱茶里,懂茶的人会追求更好的茶,不过毕竟是小众,大众消费在普洱茶市场占据了很大的比例。
佛山茶商梁健容在2005年进入了云南,他坚持做量,而非小众的茶。他说,他的茶定价就是几十到几百,在此之前就是靠批发,现在也是一样。
福缘翔的老板张强表示,“普洱的市场的确很大,我们在今年也打算推出两款普洱茶,这两款茶也是走量。”福缘翔此前一直做的是红茶英红九号,但他的经销和代理商们反映,顾客群体中对普洱的需求很大。张强认为,推出福缘翔的普洱,主要的一个原因是依靠这两款普洱,改变经销和代理商们单一红茶的模式,并能够赚更多的钱。
以上信息由专业从事普洱茶回收价格的大好益茶业于2025/3/11 12:02:48发布
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